俗語(yǔ)說(shuō):頭道茶苦,二道茶香,
慢慢品飲,茶香,茶色,茶水。
人生如泡茶,人的一生,上上下下,起起落落;
坎坎坷坷,都趨于平淡……
茶香涌動(dòng),恰似人心的溫暖。
因?yàn)?,香是品茶識(shí)茶的關(guān)鍵,
更是刻錄人心的記號(hào)。
愛茶之人,對(duì)茶香各有見地,
有的從香味辨識(shí)茶的優(yōu)劣,
有的則能從茶香深入靈魂,
就如人的內(nèi)心一般,有些深刻,
有些澄澈,有些也浮動(dòng)而自在。
宋徽宗趙佶說(shuō):
認(rèn)為茶的芳香能使人心境澄明:
“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,
鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,
則非庸人孺子可得知矣,
中澹閑潔,韻高致靜……”
一盞茶,從清洗茶具,
到燒水沖泡,道道程序都是對(duì)人心的考量。
“鼻觀舌根留不得,夜深還與夢(mèng)魂飛。”
茶香本無(wú)一相,
讓人魂?duì)繅?mèng)縈的該是裊裊茶香中人心的玲瓏剔透,
思慮的寧?kù)o致遠(yuǎn)。
盈盈茶湯散發(fā)出獨(dú)屬于自己的芳香,
這沏茶之人的心境便全在這碗茶里。
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